Αφρώδης οίνος Berlucchi

Το Berlucchi είναι ένας ιταλικός παραγωγός αφρώδους οίνου που δημιουργεί το χαρακτηριστικό στυλ του αφρού από το 1961. Η οινοποιία βρίσκεται στη Φραντσιάκορτα, μια μικρή περιοχή κοντά στη Μπρέσια στην επαρχία Λομβαρδίας της Ιταλίας, όπου καλλιεργούνται οι ποικιλίες σταφυλιών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του αφρού Berlucchi και άλλων τύπων αφρού. Οι σταφίδες που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή περιλαμβάνουν pinot bianco, chardonnay και pinot nero.

Χαρακτηριστικά οίνου Berlucchi

Ο τρόπος παραγωγής του Berlucchi είναι χαρακτηριστικός για την εξαιρετική περλάτη και το σταθερό αφρό του. Η οινοποιία έχει αναπτύξει μια μοναδική μέθοδο παραγωγής που περιλαμβάνει τη δευτερογενή ζύμωση στο μπουκάλι με μαγιά, παράγοντας έναν πλούσιο και κρεμώδη αφρό. Με την πάροδο του χρόνου, το αφρώδες Berlucchi γίνεται πιο γεμάτο και πολύπλοκο με αρώματα φουντουκιού, βουτύρου και μελιού. Οι οίνοι είναι γεμάτοι και ισορροπημένοι, με μια ελαφριά γλυκύτητα και μια διαρκή επίγευση.

Δημοφιλείς επιλογές

Όσον αφορά τους αφρούς, ένας από τους πιο δημοφιλείς οίνους που παράγει το Berlucchi είναι το Franciacorta '61 Nature 2015. Είναι chardonnay και pinot noir, με αρώματα και γεύσεις μήλου, λευκών λουλουδιών και ψωμιού. Στον ουρανίσκο είναι γεμάτος, με κρεμώδη οξύτητα και μια ελαφριά γλυκύτητα στην επίγευση.

Αν αναζητάτε ροζέ αφρώδη κρασιά, το Ruggeri Argeo Prosecco Rosé Millesimato 2007 είναι μια εξαιρετική επιλογή. Αυτός ο οίνος έχει αρώματα και γεύσεις φράουλας, βατόμουρου και πέταλα τριαντάφυλλου. Στον ουρανίσκο είναι γεμάτος και ισορροπημένος, με ένα κρεμώδες αφρό και μια μακρά επίγευση.

Οι τιμές του αφρού Berlucchi είναι επίσης αρκετά λογικές, καθιστώντας τον προσιτό για κάθε περίσταση. Είτε πρόκειται για μια ξεχωριστή γιορτή είτε για μια καθημερινή απόλαυση, είναι σίγουρο ότι θα σας ευχαριστήσει. Έτσι, αν αναζητάτε έναν ποιοτικό ιταλικό αφρώδη οίνο που δεν θα επιβαρύνει τον προϋπολογισμό σας, το Berlucchi αφρώδες είναι η ιδανική επιλογή.