Συμβατότητα

Χρήση για ορεκτικά, πρώτο και δεύτερο πιάτο. Η κρέμα θα συμπληρώσει πιάτα από κρέας, ψάρι, πουλερικά, καθώς και αυγά και θαλασσινά. Η ζεσταμένη λιχουδιά προστίθεται σε ζυμαρικά, ριζότο, αλείφεται σε σάντουιτς και χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλτσών.

Χρώμα

Κρέμα ανοιχτού κίτρινου χρώματος.

Μυρωδιά

Η κρέμα έχει ένα ευχάριστο, ελαφρώς γήινο άρωμα από ρεβίθια και καλοκαιρινή τρούφα.

Γεύση

Η κρέμα έχει μια λεπτή, κρεμώδη γεύση με νότες ρεβιθιού και μανιταριού, καθώς και νότες λευκής τρούφας.