Συμβατότητα

Το αρμανιάκ είναι εξαιρετικό χωνευτικό, δηλ. Βοηθά την πέψη και καταναλώνεται στο τέλος του γεύματος, αλλά αν καταναλωθεί στη μέση του γεύματος, ταιριάζουν υπέροχα καπνιστός σολομός, γκουρμέ αλλαντικά, γασκόνια, φουά γκρα, σάλτσες, παραδοσιακό κρέας και φλαμπέ κυνηγιού. Το αρμανιάκ σερβίρεται με επιδόρπιο (Armagnac με μήλο, με σοκολάτα), ενώ η δύναμη του ροφήματος απαλύνεται από ένα γλυκό πιάτο. Αξίζει να δοκιμάσετε μούρα και φρούτα μαζί του - Agen δαμάσκηνα, κεράσια, σμέουρα, πορτοκάλια. Το Armagnac ταιριάζει επίσης με καφέ και πούρα.

Χρώμα

Αρμανιάκ εξαιρετικό κεχριμπαρένιο χρώμα.

Μυρωδιά

Το Armagnac έχει ένα πλούσιο, περίπλοκο άρωμα με ιριδίζουσες νότες εξωτικών φρούτων - ανανά, μάνγκο, βερίκοκο και βανίλια.

Γεύση

Το αρμανιάκ έχει μια ελαφρώς καυστική γεύση στην αρχή, αλλά στη συνέχεια αποκαλύπτει πολυτελείς τόνους από δαμάσκηνα, ξηρούς καρπούς, βανίλια και μέλι. Η επίγευση είναι μεγάλη.