Συμβατότητα

Εξαιρετικός σύντροφος για λευκά και κόκκινα ψητά κρέατα και τυριά μέτριας ποιότητας.

Χρώμα

Το κρασί είναι ρουμπινί κόκκινο με νότες ροδιού.

Άρωμα

Πρόκειται για ένα μπουκέτο ώριμων φρούτων, όπως αγριοκέρασα και φράουλες, μαύρη σταφίδα, βιολετί λουλούδια. Το κρασί εμπλουτίζεται όλο και περισσότερο με το άρωμα μπαχαρικών, ιδίως (μαύρο πιπέρι και υποβρύχια, που προκύπτουν ως αποτέλεσμα μιας σύντομης διαδικασίας ωρίμανσης σε δρύινα βαρέλια.

Γεύση

Ξηρό, με λεπτή και κομψή δομή ταννινών, ισορροπημένο με μια ευχάριστη οξύτητα και φρουτώδη γεύση.