Συμβατότητα

Το κρασί ταιριάζει με αρνίσια παϊδάκια με μανιτάρια, κυνήγι (ελάφι), ψητά κρέατα.

Χρώμα

Κρασί σε χρώμα ροδιού.

Μυρωδιά

Στο εκφραστικό άρωμα του κρασιού σόλο νότες ώριμων μούρων και γλυκόριζας, διακοσμημένες με ελαφριές νότες μελανιού και τρούφας, ακολουθούμενες από ζουμερές αποχρώσεις ώριμων κερασιών.

Γεύση

Η γεύση του κρασιού είναι γεμάτη, συμπυκνωμένη και πικάντικη, με ανθεκτικές τανίνες, έντονη οξύτητα και φρέσκια, ξηρή, λαμπερή επίγευση. Οι νότες βατόμουρου, κερασιού, κράνμπερι ξεχωρίζουν στη γευστική χορδή, που συμπληρώνονται από λεπτές αποχρώσεις από καρύδια, φλούδα λεμονιού και καυτές πέτρες.