Συμβατότητα

Η σαμπάνια ταιριάζει με φουά γκρα, πιάτα κοτόπουλου, ριζότο λεμόνι με κονφί πράσου και λεμόνι, αλμυρά πιάτα, λιπαρά και γλυκά πιάτα.

Χρώμα

Χρώμα σομόν.

Μυρωδιά

Αρώματα από κεράσια, διάφορα κόκκινα μούρα και ζαχαρωμένα λεμόνια, καθώς και νότες κακάο και μόκας.

Γεύση

Στο στόμα είναι γεμάτο και κομψό, κρεμώδες, ντελικάτο και πολύ φρουτώδες, προσφέροντας τέλεια ισορροπία μεταξύ δύναμης και φρεσκάδας. Μακρά επίγευση.