Συμβατότητα

Ταιριάζει τέλεια με θαλασσινά, λευκά κρέατα και τυριά. Ταιριάζει καλά με φρέσκα ψάρια και πουλερικά.

Χρώμα

Έχει ανοιχτό χρυσαφένιο χρώμα.

Άρωμα

Πλούσιο άρωμα που αναδεικνύει τα ώριμα πυρηνόκαρπα φρούτα, τις αυτοφυείς νότες ξηρών καρπών και φρυγανιάς και τα καπνισμένα μέταλλα.

Γεύση

Ευρύ και ισχυρό με μεγάλη πυκνότητα γεύσης, που υποστηρίζεται από παρατεταμένη οξύτητα σε μια μακρά, σύνθετη, πολυεπίπεδη επίγευση.