Συμβατότητα

Συνδυάζεται καλά με πιάτα κρέατος όπως μοσχάρι ή αρνί, καθώς και με τυριά.

Χρώμα

Έντονο κόκκινο με σκούρες αποχρώσεις.

Μυρωδιά

Πλούσιο και πολύπλοκο, με νότες μαύρων φρούτων, καπνού, γλυκόριζας και μπαχαρικών.

Γεύση

Έχει γεμάτη και δομημένη γεύση με πικάντικες νότες μαύρου πιπεριού, φραγκοστάφυλου, γλυκόριζας και βελανιδιάς, με μακρά και πολύπλοκη επίγευση.