Συμβατότητα

Το κρασί προτείνεται να σερβίρεται με κόκκινο κρέας και πιάτα κυνηγιού, ζυμαρικά και ώριμα τυριά.

Χρώμα

Κρασί βαθυκόκκινου-γρανάτης.

Μυρωδιά

Το περίπλοκο άρωμα του κρασιού αποκαλύπτει τόνους ώριμων κερασιών, πικάντικες νότες γαρύφαλλου και φλοιού δέντρων, νότες αποξηραμένων λουλουδιών, τοστ, καπνού, καμφοράς και μανιταριών.

Γεύση

Γεύση Η γεύση του κρασιού είναι δυνατή, πλούσια, συμπυκνωμένη, πυκνή, καλά δομημένη, με εξαιρετική οξύτητα, που δίνει ισορροπία στη γεύση, ευχάριστη υφή και κομψές, βαθιές τανίνες. Ο πυρήνας του ουρανίσκου είναι γεμάτος με τόνους από ώριμα κεράσια Morello, γλυκόριζα, χώμα και κυνήγι, ενώ οι νότες αποξηραμένου θυμαριού και σκουριασμένου σιδήρου τους παρέχουν υποστήριξη. Η επίγευση είναι μακρά, επίμονη.