Συμβατότητα

Το κρασί θα ταιριάξει με πιάτα κόκκινου κρέατος (κυρίως ψητά κρέατα και ψαρονέφρι με βότανα), ζυμαρικά, ριζότο και τυριά.

Χρώμα

Το κρασί παρουσιάζει σκούρο ρουμπινί χρώμα.

Άρωμα

Το κρασί έχει ένα καθαρό, εστιασμένο άρωμα με έντονες νότες βατόμουρων, φρεσκοκομμένης μαύρης σταφίδας και εσπεριδοειδών. Οι αποχρώσεις του δαμασκηνού τριαντάφυλλου, των ντελικάτων μπαχαρικών και του καπνού προσδίδουν ιδιαίτερη γοητεία στο μπουκέτο.

Γεύση

Το κρασί έχει ενεργητική, εκλεπτυσμένη, πλούσια, σύνθετη, στρογγυλή, αρμονική γεύση με νότες ώριμων φρούτων, γλυκών μπαχαρικών και καπνού. Εντυπωσιάζουν οι πολύ πυκνές, λεπτές και κοκκώδεις τανίνες, η φρέσκια οξύτητα, καθώς και η ζωηρή και μακρά επίγευση.