Συμβατότητα

Το κρασί ταιριάζει πολύ με μπριζόλες και άλλα πιάτα με κρέας, κυνήγι, ριζότο με μανιτάρια ή τρούφα, πικάντικα τυριά του βουνού.

Χρώμα

Το κρασί έχει βαθύ ρουμπινί χρώμα.

Μυρωδιά

Το κρασί ελκύει με ένα σύνθετο, πλούσιο άρωμα, πλεγμένο από νότες σκούρων φρούτων, αποξηραμένων κερασιών και φρυγανισμένων μπαχαρικών.

Γεύση

Το κρασί έχει μια γεμάτη, στρογγυλεμένη γεύση με μεταξένια υφή, νότες φραγκοστάφυλου, δαμάσκηνου, κέδρου, σιδήρου, καπνού και φρυγανισμένης βελανιδιάς, ευχάριστες τανίνες και επίμονη επίγευση.