Συμβατότητα

Κατάλληλο ως επιδόρπιο κρασί και ταιριάζει με επιδόρπια σοκολάτας, κέικ, πίτες και γλυκά φρούτων. Μπορεί επίσης να σερβιριστεί με δυνατά τυριά όπως ροκφόρ ή στίλτον.

Χρώμα

Σκούρο κεχριμπαρένιο χρώμα με ρουμπινί ανταύγειες.

Μυρωδιά

Νότες από κομπόστες φρούτων, αποξηραμένα φρούτα, μέλι, χουρμάδες και καρύδια.

Γεύση

Ξηρό και πολύπλοκο, με νότες από καραμελωμένη ζάχαρη, καρύδια, σταφίδες, χουρμάδες, μαύρη σταφίδα και γλυκόριζα.