Συμβατότητα

Ψητά, κοτόπουλο στιφάδο, κόκκινα κρέατα στη σχάρα, ώριμα τυριά.

Χρώμα

Ρόμπα, μοβ και κόκκινες αποχρώσεις.

Άρωμα

Έντονο και εκπληκτικό για το ειλικρινές άρωμά του από φρούτα του δάσους, γλυκόριζα, θάμνους, πικάντικες και σοκολατένιες πινελιές.

Γεύση

Γεμάτη, μεγάλη ισορροπία, φαρδιά αλλά λεπτή και δροσερή ταυτόχρονα, και πάλι γεμάτη φρούτα και νότες δρυός στην επίγευση.