Περιγραφή

Το «Chorizo de Bellota» έχει πλούσια και μεστή γεύση χάρη στο υψηλής ποιότητας κρέας από γουρούνια που έτρωγαν τα βελανίδια από βελανιδιές και κάστανα. Το κρέας τέτοιων χοίρων περιέχει περισσότερο μάρμαρο και λίπος, γεγονός που δίνει στο προϊόν πλούσια γεύση και μοναδική υφή. Συχνά έχει νότες ξηρών καρπών και φυσική γλυκύτητα.