Συμβατότητα

Ταιριάζει πολύ με μπριζόλες, γκριλ, μπάρμπεκιου και άλλα πιάτα με κρέας.

Χρώμα

Κεχριμπαρένιο χρώμα με χρυσές ανταύγειες.

Άρωμα

Το άρωμα είναι πολύ γλυκό και βανίλια, ενεργητικό και ασυμβίβαστο. Ελαφρώς φαινολικό και φλογερό, με έντονες νότες γλυκόριζας και δρυός.σε συνδυασμό.

Γεύση

Η γεύση είναι ισχυρή, λιπαρή, γίνεται πιο απαλή μετά την έκθεση, εντελώς τρυφερή στη μέση, στη συνέχεια το στόμα γεμίζει με καμένονότες γλυκόριζας και σιροπιού ζάχαρης, γλυκιά και γεμάτη. Η επίγευση είναι πολύ μακρά, ξηρή, με μια σύντομη γλυκύτητα που είναι έντονη και όχι εμφανώς αισθητή. Δρύινοι τόνοι, λιπαρές και καμένες νότες και πάλι, αλλά η επίγευση είναι συγχωρητικά γλυκιά.