Gaja Sperss DOC 2015

Сочетаемость

Вино замечательно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пастой с богатым мясным соусом, зрелыми сырами.

Цвет

Вино демонстрирует насыщенный гранатовый цвет.

Аромат

Сочный и богатый аромат вина покоряет насыщенными нотами спелой вишни, черной смородины и клубники, за которыми следуют затяжные, смелые, ежевичные оттенки. После аэрации проявляются нюансы кедра, кожи и цветов, гармонично дополненные яркими и интенсивными акцентами трав и специй, таких как тимьян, гвоздика и черный перец. В завершающем аккорде ноты рубленой мяты, розы и красных ягод смешиваются с легкими дуновениями французского дуба и ментола.

Вкус

Вино не обладает строгостью классического Бароло, вместо этого оно показывает более богатую текстуру. Роскошный вкус вина отличается более высокой концентрацией, полнотой, энергичностью и спелостью, с очень твердыми и стойкими танинами, свежей кислотностью. Вкусовая палитра наполнена четко выраженными сливовыми, вишневыми, солодковыми, кожаными, металлическими и табачными нюансами. Гладкая текстура добавляет изысканности. Прекрасно сбалансированное, продолжительное послевкусие демонстрирует оттенки диких трав и специй.