Сочетаемость

Нарежьте хлеб и хорошенько натрите его помидорами (выбирайте самые спелые, мягкие и сочные). Затем слегка полейте оливковым маслом и посолите. Сверху выкладывайте хамон.

Цвет

Имеет характерный цвет от темно-красного до красно-пурпурного с более темным оттенком.

Аромат

Интенсивный аромат с ярко выраженными нюансами, кремовая и маслянистая текстура. Очень нежный, с едва уловимой солоноватостью. Немного копченого.

Вкус

Иберийский хамон имеет сочный, чуть сладковатый вкус и буквально тает во рту, заполняя всё совершенно фантастическим вкусом, от пряности которого слегка пощипывает нёбо. Именно за этот насыщенный вкус и аромат иберийский хамон считается лучшим в мире.