Сочетаемость

Подходит к рыбным рецептам, как классической, так и новой кухне, особенно с соусом, а также к супам из моллюсков и сливкам.

Цвет

Блестящий соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Аромат

Букет насыщенный, фруктовый (в молодости напоминающий бананы и спелые яблоки), слегка ароматный.

Вкус

Во рту оно свежее, сочное, сбалансированное с соответствующей мягкостью и фруктовым послевкусием.