Ας μιλήσουμε για τα ποτήρια στα οποία σερβίρονται τα premium αλκοολούχα ποτά.
Γιατί το Σχήμα του Ποτηριού Είναι Σημαντικό
Το σχήμα του ποτηριού κρασιού δεν είναι μόνο για αισθητικούς λόγους. Μπορείτε να εκτιμήσετε πραγματικά το πλήρες άρωμα και τη γεύση ενός ποτού μόνο από το σωστό σκεύος. Κάθε σετ κρυστάλλινων ποτηριών προσδιορίζει το περιεχόμενο.
Το κόκκινο κρασί έχει πλούσια γεύση και άρωμα. Για να εκτιμηθεί αυτό, σερβίρεται σε μεγαλύτερα ποτήρια κρασιού. Το κρασί έρχεται σε επαφή με τον αέρα, απελευθερώνοντας αρωματικές ενώσεις (φαινόλες), γεγονός που εντείνει τη γευστική εμπειρία.
Τύποι Ποτηριών (Tumblers & Goblets)
Υπάρχουν πέντε κύριοι τύποι.
- Ο πρώτος είναι το Bordeaux: ένα μεγάλο μπολ, ένα απλό ελλειπτικό σχήμα χωρίς γωνίες ή καμπύλες. Έχει μεγάλη χωρητικότητα, περίπου 550 ml.
- Το Burundi είναι πιο ευρύχωρο, σφαιρικό και έχει την ίδια χωρητικότητα, 550 ml. Είναι ιδανικό για Pinot Noir και παρόμοια κρασιά.
- Για το λευκό κρασί, χρησιμοποιείται ένα ποτήρι παρόμοιο με το Bordeaux, αλλά ελαφρώς μικρότερο. Έχει χωρητικότητα περίπου 350 ml.
- Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι ένα ποτήρι σαμπάνιας τύπου flute για την κατανάλωση αφρωδών οίνων. Είναι αρκετά επίμηκες για να φιλοξενήσει όλους τους αφρώδεις οίνους.
- Ένα ποτήρι digestif είναι κατάλληλο για ενισχυμένα κρασιά και όλα τα αποστάγματα. Έχει χωρητικότητα 180 ml, καθιστώντας το το μικρότερο. Ιδανικό για όλα τα καλά αποστάγματα, συμπεριλαμβανομένου του κονιάκ. Μοιάζει με τουλίπα.
- Όπως και το ποτήρι μαρτίνι, ένα ποτήρι μπύρας σε σχήμα τουλίπας έχει στρογγυλεμένο σχήμα που είναι ιδανικό για ανάδευση. Ένα μοναδικό χαρακτηριστικό της φόρμας τουλίπας είναι το χείλος που ανοίγει προς τα έξω, το οποίο παγιδεύει τον αφρό και το ανθρακικό.
- Το ποτήρι ουίσκι έχει μικρή χωρητικότητα 100 ml. Ο σχεδιασμός του σε σχήμα τουλίπας με κωνικό επάνω μέρος επιτρέπει στους ατμούς να συγκεντρώνονται στην κορυφή, διατηρώντας το άρωμα του ποτού.
- Τα ποτήρια κονιάκ μπορεί να φαίνονται διαφορετικά ανάλογα με το ποτό. Υπάρχουν snifters και τουλίπες. Το snifter είναι ένα κλασικό ποτήρι. Το σχήμα του είναι ένα στρογγυλό μπολ, που στενεύει προς τα πάνω, σε κοντό πόδι.
- Ένα συνηθισμένο μικρό σφηνάκι βότκας είναι φτιαγμένο από χοντρό ή λεπτό γυαλί, κρύσταλλο, μέταλλο ή άλλα υλικά. Τα σφηνάκια με χωρητικότητα περίπου 50 ml χρησιμοποιούνται συνήθως για βότκα.
- Μπορείτε να απολαύσετε πραγματικά το μπράντι μόνο αν το πιείτε από ειδικά ποτήρια μπράντι. Πρέπει να είναι κοντά, με φαρδιά βάση και να στενεύουν στο λαιμό.
- Τα ποτήρια ρουμιού σε σχήμα τουλίπας σάς επιτρέπουν να απολαύσετε το άρωμα χάρη στο σχήμα τους. Αυτά τα ποτήρια και τα snifters είναι ιδανικά για δυνατά και παλαιωμένα ρούμια.
- Αν προτιμάτε να πίνετε το τζιν σκέτο, ένα ποτήρι Old Fashioned για τζιν (χαμηλό ποτήρι) είναι η καλύτερη επιλογή. Ένα κοντό ποτήρι με χοντρό πάτο εμποδίζει τα παγάκια να λιώσουν πολύ γρήγορα, επιτρέποντάς σας να απολαύσετε την αδιάλυτη γεύση αυτού του ευγενούς αποστάγματος για περισσότερο χρόνο.
- Τα ποτήρια κοκτέιλ ποικίλλουν. Ένα highball είναι καλή επιλογή για δροσιστικά καλοκαιρινά ποτά. Ένα ποτήρι Old Fashioned είναι ένα μικρό, χαμηλό ποτήρι δημοφιλές για το σερβίρισμα αποσταγμάτων και κλασικών κοκτέιλ.
Ενώ είναι απολύτως εντάξει να πίνετε κόκκινο κρασί από ποτήρι λευκού κρασιού, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι κάθε ποτό σερβίρεται καλύτερα στο δικό του ποτήρι.
Υλικά Ποτηριών
Τα ποτήρια κρασιού μπορούν να κατασκευαστούν από μεγάλη ποικιλία υλικών. Τα περισσότερα είναι κατασκευασμένα από γυαλί soda-lime, τον ίδιο τύπο που συναντάμε στα τζάμια παραθύρων και στα βάζα κονσερβοποίησης.
Οι κρυστάλλινες μορφές περιέχουν μεταξύ 2% και 30% προστιθέμενα μέταλλα, κάτι που αποτελεί την κύρια διαφορά τους από τα κανονικά. Αυτά τα μέταλλα μπορεί να είναι μόλυβδος, μαγνήσιο ή ψευδάργυρος, επιτρέποντας στο κρύσταλλο να διαμορφωθεί πολύ πιο λεπτό από το γυαλί, διατηρώντας παράλληλα τη δομική του αντοχή.
Τα κρυστάλλινα ποτήρια διαθλούν το φως καλύτερα, κάνοντας το κρασί να λαμπυρίζει. Ωστόσο, η προσθήκη μετάλλων στο κρύσταλλο το καθιστά πορώδες, με αποτέλεσμα να μην είναι πάντα ασφαλές για πλυντήριο πιάτων.
Άλλα υλικά που χρησιμοποιούνται συνήθως για κρασιά χαμηλότερης ποιότητας περιλαμβάνουν ακρυλικό, μέταλλα όπως ανοξείδωτο ατσάλι και σιλικόνη.
Γιατί να Αγοράσετε Ποτήρια στο Punin Wine;
Αυτά είναι απαραίτητα αξεσουάρ που ενισχύουν τη γεύση και το άρωμα του αγαπημένου σας αλκοόλ. Τα σωστά ποτήρια κρασιού θα σας βοηθήσουν να απολαύσετε πλήρως το κρασί σας, αποκαλύπτοντας την πλήρη γεύση του.
Η αγορά premium ειδών σερβιρίσματος κρασιού online σάς επιτρέπει να επιλέξετε από μια μεγάλη ποικιλία επιλογών. Ένα σετ ποτηριών λευκού ή κόκκινου κρασιού, με παράδοση σε όλη την Κύπρο, αποτελεί ένα υπέροχο δώρο για τους πραγματικούς γνώστες του κρασιού.
