Academie Du Vin Library Klein Constantia The Home of Vin de Constance

Περιγραφή

Η κοιλάδα Constantia είναι πολύ περισσότερο από το λίκνο της οινικής κουλτούρας στη Νότια Αφρική, όπως ακριβώς το Klein Constantia δεν είναι απλώς μια σύγχρονη ενσάρκωση ενός ξεχασμένου κτήματος, και το Vin de Constance είναι μια σύγχρονη ενσάρκωση ενός θρυλικού κρασιού.

Έτσι γράφει ο Michael Fridzhon στην εισαγωγή του σε αυτό το όμορφο βιβλίο, το οποίο αφηγείται τη δραματική και εμπνευσμένη ιστορία του Klein Constantia μέσα από τους ανθρώπους, τους αμπελώνες και τα κρασιά του, με πιο αξιοσημείωτο το Vin de Constance, ένα πραγματικά σύγχρονο σύμβολο στον κόσμο του εκλεκτού κρασιού.

Ξεκινώντας από τα τέλη του δέκατου έβδομου αιώνα, η Joan Gibson περιγράφει πώς η Constantia έγινε ένα από τα πιο φημισμένα και περιζήτητα κρασιά στον κόσμο. Αφού εξαφανίστηκε χωρίς ίχνος για περισσότερο από έναν αιώνα, η θρυλική Constantia αναγεννήθηκε με την αναφύτευση της Klein Constantia τη δεκαετία του 1980.

Ο Malu Lambert αφηγείται την ιστορία της σύγχρονης αναγέννησης του οινοποιείου Klein Constantia υπό τους νέους, εμπνευσμένους ιδιοκτήτες του από το 2011, δείχνοντας πώς έχουν γίνει όλα όσα έχουν γίνει για να διασφαλιστεί ότι αυτό το όμορφο και διαχρονικό κτήμα θα πάρει τη θέση που του αξίζει ως ένας από τους σπουδαιότερους παραγωγούς εκλεκτού κρασιού στον κόσμο.

Μαζί, παρασύρουν τους αναγνώστες σε ένα υπέροχο ταξίδι ανακάλυψης σε μια έκδοση με σκληρό εξώφυλλο, όμορφα σχεδιασμένη, εικονογραφημένη και τυπωμένη.

Πρόσθετες πληροφορίες

Γλώσσα: Αγγλικά

Σκληρόδετο

144 σελίδες

258x328 χιλ. x 1,1 κιλά