Assouline The Impossible Collection of Whiskey

Περιγραφή

Είτε σερβίρεται σκέτο, με πάγο ή ανακατεμένο σε κοκτέιλ, το ουίσκι συχνά επαινείται ως το καλύτερο ποτό στον κόσμο. Στα χαρτιά μπορεί να ακούγεται σαν ένα απλό μείγμα - νερό και σιτηρά, που έχουν υποστεί ζύμωση με μαγιά και στη συνέχεια παλαιώνουν σε ξύλινο βαρέλι - αλλά το ουίσκι είναι πολύ περισσότερο από τα φυσικά του συστατικά. Κατά τον Μεσαίωνα, οι Ευρωπαίοι το ονόμαζαν aqua vitae ή «νερό της ζωής», ένα όνομα που μιλάει για την πολιτιστική, κοινωνική και ιστορική σημασία που έχει αυτό το ποτό.

Στο βιβλίο «Η Αδύνατη Συλλογή Ουίσκι», ο συγγραφέας μπεστ σέλερ για οινοπνευματώδη ποτά Clay Risen αποκαλύπτει την ιστορία αυτού του ιστορικού ποτού, προσκαλώντας τον αναγνώστη να περιηγηθεί σε μερικά από τα πιο φημισμένα αποστακτήρια του κόσμου και τα καλύτερα μπουκάλια τους. Από το καλύτερο σκωτσέζικο ουίσκι των Highlands της Σκωτίας μέχρι το καλύτερο Bourbon του Κεντάκι, η επιλογή του Risen από 100 απαράμιλλα ουίσκι προέρχεται από παλιούς κατασκευαστές, καθώς και από πρωτοπόρους του κινήματος της χειροποίητης απόσταξης που έχει σαρώσει όλο τον κόσμο. Εδώ είναι ουίσκι που επιλέγονται όχι μόνο για την εξαιρετική τους γεύση αλλά και για τη σπανιότητα, την ηλικία, τη γεύση και την καινοτομία. Μπουκάλια από χώρες με αναδυόμενες αγορές ουίσκι, όπως η Ινδία και η Τσεχική Δημοκρατία, κάθονται δίπλα σε παλιά αμερικανικά κλασικά όπως το Pappy Van Winkle και μερικά από τα πιο σπάνια, πιο περιζήτητα μπουκάλια στην αγορά. Ο Risen θαυμάζει μπουκάλια όπως το ιρλανδικό Midleton Very Rare 45 Year Old, το παλαιότερο και πιο ακριβό ιρλανδικό ουίσκι στον κόσμο. Μαζί, αυτά τα 100 μπουκάλια αποτελούν μια συλλογή από ουίσκι τόσο αποκλειστικά που κανείς δεν θα μπορούσε ποτέ να τα συγκεντρώσει όλα κάτω από την ίδια στέγη. Ένα απαραίτητο κομμάτι για τη βιβλιοθήκη κάθε αληθινού γνώστη του ουίσκι, η Impossible Collection of Whiskey είναι ένας προσεκτικά φτιαγμένος φόρος τιμής σε ένα ποτό που από καιρό λατρεύεται ως το «νερό της ζωής».

Καθέκαστα

212 σελίδες

Πάνω από 150 εικονογραφήσεις

Αγγλική γλώσσα

Κυκλοφόρησε τον Οκτώβριο του 2020

Π 45,4 x Μ 50,8 x Β 8,8 εκ.

Χειροποίητη περιορισμένη έκδοση σε πολυτελές ξύλινο κουτί

ISBN: 9781614289487

9,0 κιλά