Chateau Angelus 1er Grand Cru Classe B 2007 Edition 007 Magnum 5.5 kg

Αρμονία

Το κρασί συνδυάζεται εξαιρετικά με μοσχάρι, στήθος πάπιας, αρνί με αρωματικά βότανα, ψημένο ορτύκι και παλαιωμένο τυρί. Χάρη στη μεταξένια υφή και τον ώριμο χαρακτήρα του, αναδεικνύεται ιδιαίτερα αρμονικά δίπλα στη γαλλική γαστρονομία και τις λεπτές σάλτσες κρέατος.

Χρώμα

Βαθύ ρουμπινί χρώμα με γρανά αποχρώσεις.

Μυρωδιά

Κομψό και εκφραστικό άρωμα που αποκαλύπτει αποχρώσεις σκούρου κερασιού, φράουλας και μαύρων μούρων. Με τον χρόνο εμφανίζονται νότες άνθους πορτοκαλιάς, κέδρου, μόκας, βανίλιας, γλυκών μπαχαρικών και διακριτικών ξυλωδών αποχρώσεις.

Γεύση

Αρμονική, μεταξένια και εξαιρετικά ισορροπημένη γεύση με βελούδινες ώριμες τανίνες και ζωηρή οξύτητα. Στη γεύση κυριαρχούν αποχρώσεις σκούρων μούρων, μπαχαρικών και κακάο. Η γεύση είναι απαλή και γεμάτη, ενώ η επίγευση είναι μακρά, κομψή και ελαφρώς πικάντικη.

Περιγραφή

Το Chateau Angelus 2007 Edition 007 είναι μία σπάνια συλλεκτική έκδοση, που κυκλοφόρησε σε μόλις 225 φιάλες προς τιμήν του θρυλικού Πράκτορα 007. Πρόκειται για μία από τις πιο αναγνωρίσιμες ειδικές εκδόσεις του κτήματος, που συνδυάζει τον κόσμο του μεγάλου Chateau Angelus με την αισθητική του James Bond. Η σοδειά του 2007 ξεχωρίζει για το ανοιχτό και κομψό στυλ της, με έμφαση στην αρμονία, τη φρεσκάδα και τη μεταξένια υφή. Οι κριτικοί σημείωσαν την εκφραστική αρωματική ένταση, τη μαλακότητα των τανινών και τη ξεχωριστή γοητεία του κρασιού ήδη από τα πρώτα στάδια εξέλιξής του. Η μορφή Magnum συμβάλλει σε πιο αργή και αρμονική παλαίωση, επιτρέποντας στο κρασί να διατηρεί περισσότερο την ισορροπία και την πολυπλοκότητά του.