Παραγγείλτε ακόμα πιο γρήγορα στην εφαρμογή

Εξερευνήστε με τη Σχολή Οίνου μας

Γίνετε μέλος του δικτύου B2B μας

Chateau Angelus  |  Κωδικός προϊόντος: A536

Chateau Angelus Hommage a Elisabeth Bouchet 2022 2.5 kg

€2.20000
Περιλαμβάνονται φόροι, έξοδα αποστολής και εκπτώσεις που υπολογίζονται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.

Ένα εξαιρετικά σπάνιο κρασί αφιερωμένο στην Elisabeth Bouchet, η οποία έπαιξε σημαντικό ρόλο στην ιστορία του κτήματος στις αρχές του 20ού αιώνα. Εκείνη ακριβώς την περίοδο ο Maurice de Bouard de Laforest επέκτεινε σημαντικά τους αμπελώνες του κτήματος και φύτεψε Cabernet Franc - την ποικιλία που ιστορικά ονομαζόταν εκεί Bouchet. Παράγεται μόνο στις καλύτερες χρονιές και αποκλειστικά από 100% Cabernet Franc από ένα μόνο τεμάχιο έκτασης μόλις 0,5 εκταρίων, φυτεμένο με πρέμνα ηλικίας άνω των 70 ετών σε αργιλοασβεστολιθικές πλαγιές. Η εσοδεία του 2022 αποτέλεσε μόλις την πέμπτη κυκλοφορία, ενώ η συνολική παραγωγή έφτασε τις περίπου 2478 φιάλες. Κάθε φιάλη είναι αριθμημένη και σφραγισμένη με φυσικό κερί μελισσών από τις κυψέλες του κτήματος, υπογραμμίζοντας τον χειροποίητο και περιορισμένο χαρακτήρα της κυκλοφορίας.

  • Αρμονία

    Το κρασί συνδυάζεται εξαιρετικά με αρνί, μπριζόλες βοδινού ξηρής ωρίμανσης, πάπια, κυνήγι και ώριμα σκληρά τυριά. Χάρη στη δομή, τη φρεσκάδα και την ευγενή τανική βάση του, αποκαλύπτεται ιδιαίτερα αρμονικά με πιάτα κρέατος.

  • Χρώμα

    Βαθύ πορφυρό-κερασί χρώμα.

  • Άρωμα

    Το εκφραστικό και πολυεπίπεδο μπουκέτο αποκαλύπτεται με αποχρώσεις μαύρου φραγκοστάφυλου, βατόμουρου και ώριμων σκούρων φρούτων, συμπληρωμένες από νότες καπνού, βιολέτας, μπαχαρικών και λεπτές ανθικές αποχρώσεις.

  • Γεύση

    Πλούσιο, βαθύ και άψογα δομημένο στόμα με βελούδινη υφή και μεταξένιες τανίνες. Το κρασί συνδυάζει συγκέντρωση, αρωματική φρεσκάδα και εκλεπτυσμένη δομή, διατηρώντας την ισορροπία μεταξύ δύναμης, καθαρότητας του φρούτου και κομψότητας.

Catalog

View all