Chateau Petrus 2010 1.5 kg
Chateau Petrus 2010 έχει εκκρεμή παραγγελία και θα αποσταλεί μόλις είναι ξανά σε απόθεμα.
Αρμονία
Το κρασί είναι καταπληκτικό τόσο στην καθαρή του μορφή ως απεριτίφ, όσο και σε συνδυασμό με πιάτα της ισπανικής και ιταλικής κουζίνας: ζυμαρικά, ψητό ναπολιτάνικο, κοτόπουλο σε σέρι στα ισπανικά και άλλα. Σερβίρεται επίσης με πιο εκλεπτυσμένα γαλλικά πιάτα: φουά γκρα, τρούφες και λευκό μοσχάρι. Το Petrus θα αποτελέσει ένα υπέροχο ζευγάρι με ζαμπόν, τυρί γκοργκοντζόλα και άλλα μπλε τυριά.
Χρώμα
Το κρασί έχει βαθύ πορφυρό χρώμα.
Μυρωδιά
Το κρασί έχει ένα πολυτελές, μοναδικό άρωμα, στο οποίο συνυπάρχουν νότες μουριάς, μαύρου κερασιού, καφέ, γλυκόριζας και γλυκερίνης.
Γεύση
Σε μια εκπληκτικά πλούσια, πλούσια, φρέσκια, δυνατή και πολύχρωμη γεύση του κρασιού, οι αισθητές τανίνες αναδεικνύουν νότες ώριμων μούρων, τριαντάφυλλου, γλυκόριζας και μπαχαρικών. Η απίστευτα μακρά επίγευση κυριαρχείται από τους τόνους φρέσκων σμέουρων.
Chateau Petrus 2010
Robert Parker
Βαθύ γρανατί στο χρώμα, το Petrus 2010 ανοίγει αρχικά λίγο συγκρατημένο, με απαλές νότες θρυμματισμένης πέτρας, μαντεμένιου τηγανιού και αρωματικής γης, που δίνουν τη θέση τους σε έναν πυρήνα από μαρμελάδα δαμάσκηνου, ψημένα μύρτιλα, γλυκόριζα και τούρτα Black Forest, με αύρες από ρινίσματα μολυβιού, garrigue και βιολέτες. Γεμάτο σώμα, στον ουρανίσκο είναι υπέροχα ισορροπημένο, με καθαρή γραμμή από εξαιρετικά ώριμες, λεπτόκοκκες τανίνες και φανταστική φρεσκάδα που στηρίζει το γενναιόδωρο φρούτο, καταλήγοντας σε πολύ μακρύ και εξαιρετικά κομψό τελείωμα. Οι συλλέκτες που έχουν την τύχη να διαθέτουν μερικές φιάλες αυτής της εσοδείας καλούνται να δείξουν υπομονή και να του δώσουν ακόμη 7–10 χρόνια για να ανοίξει και να αναδειχθεί λαμπρά μέσα από αυτή τη στιβαρή δομή.
James Suckling
Αυτό είναι ένα Petrus με εξαιρετική ισορροπία και βάθος. Στη μύτη δείχνει τέτοια κομψότητα και πολυπλοκότητα, με νότες από μαύρες ελιές, σκούρα φρούτα και άνθη. Στο στόμα είναι γεμάτο και εξαιρετικά βελούδινο, ενώ η υφή του έχει και μια σχεδόν κασμιρένια ποιότητα. Σου κόβει την ανάσα. Υπάρχει σχεδόν μια βουργουνδική διάσταση στην αίσθηση του στόματος, με την έννοια ότι σε οδηγεί βαθιά στο έδαφος και αιχμαλωτίζει όλη σου την προσοχή. Η σπουδαιότερη σύγχρονη σοδειά του Petrus όλων των εποχών;
Wine Spectator
Αυτό το κρασί δίνει τώρα την αίσθηση πυκνότητας και ακαμψίας, με άφθονο κράτημα που στηρίζει έναν σκούρο, μυώδη και ακόμη πολύ κλειστό πυρήνα από νότες δάφνης, καπνού, δαμάσκηνου, βατόμουρου και σύκου. Είναι δυνατό, φρέσκο και ζωηρό, με μια πίσσαρη αιχμή που προσθέτει ζωντάνια και ώθηση στη μακρά επίγευση, όπου κυριαρχεί το βατόμουρο. Η ραχοκοκαλιά του βατόμουρου φαίνεται προορισμένη να επικρατήσει έπειτα από παρατεταμένη παλαίωση.
