Dalmore Constellation Cask No.27 1991 Aged 20 Years 70cl 1.5 kg

Το Dalmore Constellation Cask No.27 1991 Aged 20 Years είναι ένα σπάνιο συλλεκτικό ουίσκι από τη престижная σειρά Constellation Collection της The Dalmore, αφιερωμένη στα πιο ξεχωριστά vintage βαρέλια της αποσταγματοποιίας. Το απόσταγμα δημιουργήθηκε το 1991 και παλαιώθηκε για 20 χρόνια στο προσεκτικά επιλεγμένο βαρέλι Νο.27, αναδεικνύοντας το χαρακτηριστικό ύφος της Dalmore με πλούσια φρουτώδη ένταση και βαθιά δρύινη δομή. Η σειρά Constellation κυκλοφόρησε σε περιορισμένες ποσότητες με ατομική αρίθμηση κάθε φιάλης, γεγονός που την κατέστησε μία από τις πιο περιζήτητες συλλογές ανάμεσα στους λάτρεις του παλαιωμένου Highland ουίσκι. Η Dalmore είναι γνωστή για τη συνεργασία της με κορυφαίες ισπανικές bodegas sherry, οι οποίες χαρίζουν στις παλαιωμένες εκδόσεις της ιδιαίτερη πολυπλοκότητα και πολυτελή υφή. Η εμφιάλωση αυτή θεωρείται εξαιρετικό παράδειγμα ισορροπίας ανάμεσα στη μακρά παλαίωση, τον πλούσιο χαρακτήρα και την κομψότητα της Dalmore.