Παραγγείλτε ακόμα πιο γρήγορα στην εφαρμογή

Εξερευνήστε με τη Σχολή Οίνου μας

Γίνετε μέλος του δικτύου B2B μας

Dom Perignon  |  Κωδικός προϊόντος: K837

Dom Perignon "Plenitude 2" 2000 Rose

€4.50000
Περιλαμβάνονται φόροι, έξοδα αποστολής και εκπτώσεις που υπολογίζονται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.

Η Dom Perignon P2 Rose 2000 αποτελεί μια ώριμη και βαθύτερη εκδοχή της Dom Perignon Rose. Μετά από περίπου 16 χρόνια πάνω στις οινολάσπες, η σαμπάνια έχει αποκτήσει σύνθετο, πολυεπίπεδο χαρακτήρα, κρεμώδη υφή και μια σπάνια αρμονία ωριμότητας και φρεσκάδας. Η σοδειά του 2000 στη Σαμπάνια δεν ήταν εύκολη: δροσερές και βροχερές περίοδοι εναλλάσσονταν με ζέστη και καταιγίδες, όμως ο ηλιόλουστος καιρός στα τέλη Αυγούστου και κατά τον τρυγητό επέτρεψε στα σταφύλια να φτάσουν εξαιρετική ωριμότητα και συμπύκνωση. Για αυτό η P2 Rose 2000 συνδυάζει πλούτο και ωριμότητα με εντυπωσιακή φρεσκάδα. Η Dom Perignon κυκλοφορεί την Rose P2 μόνο για λίγες χρονιές που μπορούν να αναδείξουν εξαιρετική δυναμική μετά από μακρά παλαίωση, έτσι κάθε φιάλη έχει ιδιαίτερη συλλεκτική αξία.

  • Αρμονία

    Ιδανική με τόνο, αχινούς, καραβίδες, πάπια, πιάτα με μαύρη τρούφα και ωριμασμένα τυριά. Χάρη στην αλμυρή ορυκτότητα, τη βαθιά υφή και τον ώριμο χαρακτήρα της, η σαμπάνια αναδεικνύει όμορφα τις ιωδιούχες, κρεμώδεις και πικάντικες νότες των πιάτων.

  • Χρώμα

    Βαθύ χάλκινο-ροζ χρώμα με κεχριμπαρένιες ανταύγειες.

  • Άρωμα

    Πολυεπίπεδο και εκφραστικό άρωμα που συνδυάζει κεράσι, αποξηραμένο σύκο και τριαντάφυλλο με βαθύτερες νότες μοσχοκάρυδου, κακάο, φρυγανισμένου ψωμιού και καπνού. Καθώς ανοίγει, εμφανίζονται αποξηραμένα εσπεριδοειδή, μπαχαρικά και χαρακτηριστική ορυκτή φρεσκάδα.

  • Γεύση

    Στη γεύση η σαμπάνια είναι ταυτόχρονα απαλή, στρογγυλή και εντυπωσιακά φρέσκια. Η κρεμώδης υφή δίνει σταδιακά τη θέση της σε πιο πυκνές, αλμυρές και πικάντικες νότες, αποκαλύπτοντας αποξηραμένα εσπεριδοειδή, κόκκινα φρούτα και διακριτικό καπνό. Η λεπτή, ενεργητική φυσαλίδα και η ζωηρή οξύτητα χαρίζουν φρεσκάδα και ένταση.

Catalog
View all