Rizzoli Bordeaux Grands Crus Classes 1855

Περιγραφή

Επισκεφθείτε τα κάστρα των θρυλικών κόκκινων κρασιών του Medoc και των λευκών κρασιών του Sauternes σε αυτή την εκδρομή, συμπληρωμένη με γευσιγνωσίες από τα υπέροχα κρασιά.

Η διάσημη δημιουργία των Grands Crus Classés το 1855 έθεσε το σημείο αναφοράς για την ποιότητα του κρασιού σε όλο τον κόσμο. Εξήντα ένα κόκκινα κρασιά από το Medoc και είκοσι επτά λευκά κρασιά από το Sauternes θεωρούνται τα καλύτερα κρασιά στον κόσμο. Η φροντίδα με την οποία δημιουργούνται αυτά τα εξαιρετικά κρασιά είναι τέχνη, και τα γραφικά κτήματα όπου τελειοποιείται αυτή η τέχνη είναι τόσο όμορφα όσο και τα κρασιά που παράγουν. Αυτό είναι το πρώτο βιβλίο αφιερωμένο στα κόκκινα και λευκά κρασιά, που αφηγείται την ιστορία κάθε domaine, καθώς και έναν οδηγό για τα σπουδαία κρασιά και ένα βιβλίο διευθύνσεων αμπελώνων. Πρόσφατες φωτογραφίες αποτυπώνουν την περιοχή σε διαφορετικές εποχές του χρόνου, καθιστώντας αυτόν τον όμορφο τόμο ένα υπέροχο ταξίδι και μια απαραίτητη αναφορά για κάθε λάτρη του κρασιού.

Τα οινοποιεία βρίσκονται δίπλα στα εκπληκτικά κτήματα και κρύβουν το επίπονο και μαγικό έργο που φυλάσσουν, όπου μια μακρά σειρά από ελίτ οινοποιούς έχουν επιβλέψει σχολαστικά την επίπονη παράδοση που έχει καθορίσει αυτά τα εξαιρετικά κρασιά για πάνω από 150 χρόνια. Η ιστορία του κάστρου μπορεί να είναι μια συναρπαστική ιστορία, αλλά καταδεικνύει με συνέπεια ότι η λαμπρότητα των σπουδαίων κρασιών του Μπορντό βρίσκεται σε τέλεια ισορροπία.

Αυτός ο τόμος επικεντρώνεται στο Château d'Yquem, ένα κορυφαίο cru κρασί υψηλότερης ποιότητας και το μόνο κρασί από την περιοχή Sauternes που λαμβάνει αυτή την αξιολόγηση βάσει της ταξινόμησης του 1855.

Επιπλέον

Ημερομηνία δημοσίευσης: 1 Φεβρουαρίου 2022

Μορφή: Σκληρόδετο

Κατηγορία: Μαγειρική - Ποτά - Αλκοολούχα - Γενικά

Εκδότης: Rizzoli

Μέγεθος περιθωρίου: 9-3/4 x 11-1/4

Σελίδες: 264