Samaroli Highland Park 1988 Perfection Whisky (Bottled 2018) (125/240) 70cl 1.5 kg

Το Samaroli Highland Park 1988 Perfection είναι ένα σπάνιο single cask release του ανεξάρτητου bottler Samaroli, βασισμένο σε απόσταγμα της θρυλικής αποσταγματοποιίας Highland Park. Αποστάχθηκε το 1988 και εμφιαλώθηκε το 2018 μετά από τρεις δεκαετίες παλαίωσης, διατηρώντας την χαρακτηριστική ισορροπία τύρφης των Orkney, ώριμης δρυός και εκλεπτυσμένης φρουτώδους πολυπλοκότητας. Η έκδοση περιορίστηκε σε μόλις 240 φιάλες, με τη φιάλη №125 να ενισχύει τον μοναδικό συλλεκτικό χαρακτήρα του bottling. Η ονομασία Perfection αντικατοπτρίζει τη φιλοσοφία της Samaroli γύρω από την ιδανική αρμονία ωρίμασης, υφής και προέλευσης του αποστάγματος με ελάχιστη παρέμβαση. Ανάμεσα στους συλλέκτες παλαιών independent bottlings, το Samaroli Highland Park 1988 θεωρείται μία από τις πιο εκλεπτυσμένες εκφράσεις του modern old-school whisky.