Система розлива вина Coravin — это удивительная технология. Она позволяет отобрать часть вина из бутылки, гарантируя, что оставшееся вино сохранит весь свой вкус, как будто бутылка никогда не открывалась. Система была разработана в 2011 году американским ученым Грегом Ламбрехтом и с тех пор широко используется сомелье и коллекционерами по всему миру.
1. Как работает Coravin?
В системе используется аргоновая технология:
- Игла из хирургической нержавеющей стали прокалывает пробку.
- Инертный газ (аргон) под давлением нагнетает напиток в бокал.
Вы можете пробовать вино из разных бутылок, не открывая их полностью.
2. Для чего подходит?
- Коллекционные напитки (чтобы не открывать дорогую бутылку ради одного бокала)
- Бары и рестораны (дегустация по бокалам)
- Домашнее употребление (если вы не хотите допить бутылку за 1-2 дня)
3. Ограничения:
- Не подходит для бутылок с винтовыми крышками или восковыми пломбами.
- Не рекомендуется для очень старых вин (пробка может быть хрупкой).
Основные преимущества системы
Преимущества:
- Напиток не окисляется и сохраняет свой вкус.
- Вы можете дегустировать вино по мере его выдержки (например, чтобы проследить эволюцию Бордо).
- Экономия: вам не обязательно допивать всю бутылку.
Coravin - лучший выбор для ценителей вина, желающих сохранить бутылку на долгие годы. Это стоящая инвестиция. На Кипре Coravin можно приобрести в магазине Punin Wine.
Как правильно пользоваться устройством
Винная система Coravin работает по простому принципу, основанному на законах физики: тонкая полая игла прокалывает пробку и погружается в неё, создавая избыточное давление с помощью аргона, тем самым перекрывая доступ воздуха. Это не влияет на аромат и вкус напитка. Затем напиток наливается в бокал, и игла извлекается из пробки. Пробка, благодаря своей естественной эластичности, сжимается и запечатывает отверстие, защищая от окисления.
- Установите устройство на бутылку и проколите пробку иглой вертикальным движением сверху вниз.
- Наклоните бутылку так, чтобы дно оказалось выше горлышка. Нажмите на курок и наполните бокал.
- Извлеките иглу из пробки, затем поместите устройство на специальную подставку.
Бутылку можно хранить в любом положении: лёжа, наклоненной или стоя.
Почему стоит купить системы Coravin в Punin Wine?
Интернет-магазин Punin Wine предлагает Coravin и другие аксессуары по всему Кипру.
Винный диспенсер Coravin-— это полезный и модный гаджет для вас и престижный, дорогой подарок тому, кого вы хотите порадовать. Мы предлагаем как саму систему, так и все необходимые аксессуары.
- Эксклюзивное качество,
- доступные цены,
- удобная оплата,
- доставка.
Punin Wine поможет вам насладиться уникальным вкусом вашего вина, защищенного системой Coravin.
