Абруццо

Абруццо — горный винодельческий регион в центральной Италии, выходящий к Адриатическому морю и расположенный примерно в 80 километрах к востоку от Рима. Это пятый по объёму производства винный регион страны, выпускающий более 22 миллионов ящиков в год, причём около 80% приходится на крупные кооперативные винодельни. Несмотря на промышленный масштаб, Абруццо подарил миру три знаковых стиля: красное Montepulciano d'Abruzzo, белое Trebbiano d'Abruzzo и розовое Cerasuolo d'Abruzzo.

География и терруар

Регион граничит с Марке на севере, Молизе на юге и Лацио на западе, а административно делится на четыре провинции: Л'Акуила (столица), Терамо, Пескара и Кьети. Около 65% территории занимают горы — здесь находятся высочайшие вершины Апеннин: Гран-Сассо (2 912 м) и Майелла (2 793 м).

Контраст между холодными горными склонами и тёплой адриатической прибрежной полосой создаёт условия, в которых поздно созревающий сорт Монтепульчано чувствует себя особенно уверенно. При этом лишь около 21,5% всего вина региона получает категорию DOC — остальное идёт в массовый сегмент, и именно поэтому хорошие винодельни Абруццо так выгодно отличаются от среднего фона.

Сорта и стили

Красные сорта дают примерно 70% урожая, и безоговорочный лидер здесь — Монтепульчано. За ним следуют Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон. Белые сорта занимают оставшиеся 30%: это прежде всего Треббьяно д'Абруццо, а также набирающие популярность Пекорино и Пассерина, плюс Шардоне и Москато.

Montepulciano d'Abruzzo получил статус DOC в 1968 году: правила требуют минимум 85% Монтепульчано (до 15% Санджовезе) и крепости не ниже 12%. Версия Riserva выдерживается не менее двух лет, из них девять месяцев — в дубе, при минимальной крепости 12,5%. Cerasuolo d'Abruzzo стал отдельным DOC в 2010 году: его вишнёвый цвет рождается из короткого контакта сусла с окрашенной кожицей Монтепульчано. Trebbiano d'Abruzzo как самостоятельный DOC существует с 1972 года.

Вершины классификации

Долгое время Абруццо обходилось без высшей категории DOCG, пока в 2003 году её не получил Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane — субзона на холмах провинции Терамо, где требуется минимум 90% Монтепульчано (не более 10% Санджовезе). Сама зона была признана как DOC ещё в 1995 году.

Вторым DOCG региона стал Terre Tollesi, или Tullum, повышенный до высшей категории в 2019 году. Эти два аппелласьона задают планку качества и показывают, на что способно Абруццо, когда выходит за рамки больших кооперативных объёмов.