Antinori Solaia 2016 Magnum

Я потратил на оценку этого вина больше времени, чем хотел бы признать — пробовал три образца в разных условиях и в разное время, а также сравнивал вслепую с винами той же категории. Самое главное — я снова и снова сопоставлял винтаж 2016 с 2015. Признаюсь, это стоило мне нескольких бессонных ночей. В итоге решение присудить 100 баллов Solaia 2016 пришло почти импульсивно, но при этом абсолютно естественно. Я уже дал идеальную оценку винтажу 2015, и с рациональной точки зрения казалось невозможным не выбрать фаворита между этими двумя выдающимися винами. Однако скажу прямо: вина очень разные. Винтаж 2015 демонстрирует больше общей роскоши и сладости, что выражается в богатой, насыщенной текстуре. Винтаж 2016, напротив, более чёткий и «собранный», с минеральными оттенками пепла костра и графита на фоне тёмных фруктов. Во вкусе он более стройный и плотный в центре, что говорит о его способности красиво раскрываться и смягчаться со временем. Я бы сказал, что 2015 — это Dolce & Gabbana, а 2016 — Armani Privé. Характеры у них разные, но моё восхищение обоими абсолютно одинаково.