Dom Perignon Brut 2013 Magnum 3.5 kg

Dom Perignon Brut 2013 это ассамбляж 51% Пино Нуар и 49% Шардоне. После винификации шампанское выдерживается около девяти лет на осадке, приобретая исключительную глубину, многослойность и утонченную текстуру. Dom Perignon выпускают только в те годы, когда качество урожая соответствует самым высоким требованиям. Вегетационный сезон 2013 года оказался одним из самых поздних за последние десятилетия: холодная весна значительно задержала развитие лозы, однако теплый и сухой конец лета позволил винограду достичь превосходной зрелости при сохранении высокой естественной кислотности. Именно поэтому винтаж отличается точностью, свежестью и ярко выраженным минеральным характером. Философия Dom Perignon основана на убеждении, что великое шампанское раскрывается постепенно. Именно поэтому каждый винтаж создается с расчетом на десятилетия развития, а лучшие бутылки получают вторую и третью жизнь в легендарных версиях P2 и P3.