Jacques Selosse Initial Blanc de Blancs Grand Cru Brut 1.5 kg

Благодаря насыщенной текстуре и характерному оксидативному стилю прекрасно подходит к жареной птице, фуа-гра, ризотто с белыми грибами, выдержанному Comte, пармезану и блюдам с белым трюфелем. Это одно из тех шампанских, которое уверенно сопровождает блюда с выраженным вкусом, сохраняя баланс и элегантность.

Насыщенный золотисто- соломенный цвет с тонким, устойчивым перляжем.

Глубокий и многослойный аромат раскрывается оттенками апельсиновой цедры, спелого персика, сушеного абрикоса и груши. По мере аэрации появляются ноты бриоши, жареного фундука, пчелиного воска, меда, марципана и легкие минеральные оттенки.

Полнотелое и многослойное шампанское с кремовой текстурой и прекрасно сбалансированной кислотностью. Во вкусе раскрываются оттенки спелых цитрусов, косточковых фруктов, жареного фундука, бриоши и меда, а характерная для стиля Selosse деликатная оксидативность придает вину дополнительную глубину и сложность. Послевкусие продолжительное, с выразительной минеральностью, легкой солоноватостью и тонкими пряными нюансами.