О Jagermeister
Ликер Jagermeister родом из немецкого города Вольфенбюттель. Это травяной ликер крепостью 35%.
История Mast–Jagermeister, единственного производителя этого напитка, началась в 1878 году. Вильгельм Маст основал в Вольфенбюттеле компанию по производству уксуса, а также занимался дистилляцией вина.
Сын Вильгельма, Курт, присоединился к делу отца и расширил его, начав заниматься распределением вин. Он был склонен к экспериментам и в 1934 году представил рецепт того, что он считал идеальным травяным ликером.
В 1935 году в Германии началось производство Jagermeister.
Название напитка буквально переводится с немецкого как «мастер охоты». Изначально ликер задумывался как напиток, который следует употреблять до и после охоты.
Логотип Jagermeister восходит к легенде о графе Губерте Льежском. Согласно легенде, он увидел в лесу оленя с сияющим крестом между рогами, после чего принял христианство и пожертвовал всё свое имущество церкви. После смерти он был канонизирован и стал святым покровителем охотников.
Курт Маст, основатель Mast–Jagermeister, увидел связь этой истории с напитком и выбрал символ оленя в честь истинного «мастера охоты».
Дегустационные заметки и аромат
Подлинный рецепт ликера остается неизвестным; компания держит его в секрете даже от большинства собственных сотрудников.
Известно, что для производства используется настой из 56 различных трав, кореньев и специй. В разное время среди ингредиентов упоминались цедра цитрусовых, лакрица, анис, семена мака, шафран, имбирь, ягоды можжевельника, женьшень, сахар и карамель.
Ингредиенты взвешивают и измельчают для создания сухих смесей, затем настаивают на спирту и смешивают в необходимых пропорциях. После мацерации напиток выдерживается в дубовой бочке не менее года, после чего добавляются вода, спирт, карамель и сахарный сироп. Крепость Jagermeister составляет 35%.
Как пить Jagermeister
Ликер высочайшего качества можно употреблять в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей. Он также хорошо сочетается с различными закусками.
Оптимальная температура подачи Jagermeister составляет от –18°C до –20°C. При низких температурах горечь трав смягчается, а сладость ликера усиливается. При комнатной температуре вкус будет более резким, с выраженной горечью и спиртовым оттенком.
Почему стоит купить Jagermeister на Кипре в магазине Punin Wine
Если вы ищете качественный крепкий напиток, загляните в Punin Wine на Кипре. Наш интернет–магазин предлагает широкий выбор лучших брендов и премиальных вкусов, способных удовлетворить даже самых взыскательных ценителей. Предпочитаете ли вы классические зерновые спирты или хотите попробовать что–то новое, вы обязательно найдете то, что ищете. Мы предлагаем удобные способы оплаты и быструю доставку на Кипре – в пределах Лимассола и за его пределами. Цена на Jagermeister на Кипре у нас очень доступная.